2019年8月6日
【材料】4人分
きゅうり…3本、カニカマ…35ｇ、白ごま…少々、塩（塩もみ用）…適量、錦糸卵（市販乾物）…20g
（A:すし酢…20g、純米酢…大さじ2、みりん…大さじ2、白だし…大さじ2）
【作り方】
① きゅうりは千切りにして、塩もみしておく。
② ハムは千切りに、カニカマは同サイズに裂き、ボウルに入れる。
③ ①をすすいで水分を絞り②に入れ、錦糸卵と白ごま、Aの調味料も全て入れ混ぜ合わせる。
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